ГРИБ МУХОМОР КРАСНЫЙ-AMANITA MUSCARIA

Места обитания: произростает мухомор красный-amanita muscaria в хвойных, смешанных и лиственных, особенно любит березовые леса, одиночно и не очень большими группами, часто и обильно, с июня и до первых осенних заморозков. Встречается семьями, иногда большими, до 30 штук и больше.

Описание гриба мухомор красный-amanita muscaria:

Шляпка у мухомора красного-amanita muscaria достигает в диаметре до 20.0 см, толстомясистая, в молодом возрасте шаровидная, далее выпукло — распростертая, с тонкими рубчатыми краями, клейкая, блестящая, ярко- или оранжево — красного цвета, с взрослением выцветает до желто — или блекло — красного цвета, с многочисленными хлопьевидными белыми или желтыми бородавками или чешуйками — остатками общего покрывала, но бывает и без них.

Мякоть: мухомор красный-amanita muscaria толстая, мягкая, белого цвета, под кожей шляпки светло — оранжевая, на вкус сладкая, с приятным запахом. Пластинки свободные, частые, широкие, белые, у взрослых грибов чуть желтоватые. Споровый порошок белого цвета.

Ножка: мухомор красный-amanita muscaria имеет длину до 20.0 см, толщиной до 3,5 см, цилиндрической формы, с клубневидным утолщением в нижней части, сначала сплошная, плотная, а затем полая, гладкая, белая, с широким пленчатым белым, по краю желтым, слегка повисающим кольцом и вульвой в виде приросших к ножке в несколько концентрических рядов белых или желтоватых оторочек — бородавок.

Гриб мухомор красный-amanita muscaria ядовит.

Двойники: мухомор красный-amanita muscaria похож на красный мухомор, который растет в ельниках или смешанном лесу amanita regalis (мухомор королевский). Два эти мухомора содержат одинаковые токсины, что и inocybe patoullardi (волоконница Патуйяра), аналогичны и симптомы отравления.

Примечание: название muscarina произошло от яда muscarin (мускарин), который и находится в мухоморе красном, содержится в незначительном количестве. Абсолютно смертельная доза яда содержится в 3 — 4 мухоморах. Издавна мухомор красный использовался народом в качестве средства борьбы с мухами и другими насекомыми, вот отсюда и пошло такое название этого гриба.

ГРИБ ЛЕПИОТА ВЗДУТОСПОРОВАЯ-LEPIOTA VENTRISOSPORA

Гриб лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora еще называют: зонтик желтеющий, зонтик вздутоспоровый.

Места обитания: Эта мелкая лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora начинает встречаться начиная с августа в хвойных и смешанных с елью лесах, растет в одиночку или небольшими группами по 3 — 5 штук.

Описание лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora:

Шляпка: лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora в молодости высокая, колокольчатая, с возрастом становится полушаровидной а затем — плоско — выпуклой, в диаметре обычно 3 — 5 см. В центре шляпки остается бугорок желтоватого или охряного цвета, напоминающей кнопку. Цвет шляпки беловато — желтоватый, ближе к центру темнее, вся шляпка покрыта тонкими чешуйками, которые гораздо более выражены к краям. Пластинки частые, широкие, белые, с возрастом приобретают кремовый оттенок.

Ножка: лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora диаметром до 7.0 мм, длина достигает до 8.0 см, тонкая, внутри полая, покрытая хлопьеобразными чешуйками, которые легко отваливаются от прикосновения. Иногда на ножке бывает кольцо, которое быстро исчезает. Ближе к основанию цвет ножки становится темнее.

Мякоть: лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora хрупкая, тонкая, желтого цвета имеет приятный грибной запах. Споровый порошок белый.

Гриб лепиота вздутоспоровая-lepiota ventrisospora несъедобен.

ГРИБ КОРАЛЛ ГРЕБЕШКОВЫЙ-CLAVULINA CRISTATA

Меню

Места обитания: Гриб коралл гребешковый-clavulina cristata растет с августа по октябрь в лиственных и хвойных лесах на лесных подстилках, очень хорошо селится на хвойной подстилке (иглице).

Описание гриба коралл гребешковый-clavulina cristata:

Плодовое тело: у коралла гребешкового-clavulina cristata белое и причудливое с бесчисленными неправильными разветвлениями, достигает в высоту до 4-10 см. Очень короткий ствол в диаметре до 1 см, из него растут более или менее тонкие ветки, наверху плоские и разделенные на многочисленные маленькие веточки с зубьевидными или гребешковыми кончиками. Эти веточки беловатые или беловато — серого цвета но очень ломкие. Мякоть белая, иногда имеет горьковатый вкус и затхлый запах. Споровый порошок белый.

Гриб коралл гребешковый-clavulina cristata несъедобен.

Двойники: коралл гребешковый-clavulina cristata похож на clavulina cinerea (серый коралл) растет так же кустисто, отличается серой окраской. Очень похож clavulina rugosa (беловатый коралл)- растет роговидно разветвляясь.

Примечание: Слово cristata в названии коралл гребешковый-clavulina cristata значит гребешковый.

ГРИБ ГАЛЕРИНА ОКАЙМЛЕННАЯ — GALERINA MARGINATA

Галерина окаймленная — galerina marginata могут еще называть: галерина ядовитая, колпак ядовитый.

Места обитания: галерина окаймленная — galerina marginata растет пучком, редко встречается в одиночку на еловых стволах деревьев, бывают и на лиственных. Время активного роста — с августа по октябрь.

Описание галерина окаймленная — galerina marginata:

Шляпка: галерина окаймленная — galerina marginata тоненькая, до 4.0 см диаметром, у молодых грибов выпуклая, затем становится плоской. Когда погода влажная ее цвет медово — охряный, до охряно — коричневого. Просвечивающиеся края имеют бороздки. В сухую же погоду шляпка голая и гладкая, светло — желто — коричневая. Пластинки приросшие или в низсходящие, узкие и частые. Сначала они светло — охряные, по мере созревания гриба становятся ржаво — коричневыми.

Ножка: галерина окаймленная — galerina marginata цилиндрической формы, с белым волокнистым основанием. Наверху цвет светло — медовый, с белым напылением, внизу темнее, более коричневая. Достаточно высоко находится кольцо, сверху — кожистое и немного приподнятое. Кольцо быстро исчезает по мере роста гриба. Под кольцом ножка покрыта светлыми пятнами.

Мякоть: галерина окаймленная — galerina marginata желтоватого цвета около шляпы, на изломе имеет мучнистый запах, у ножки цвет темно — коричевый.

Гриб галерина окаймленная — galerina marginata очень ядовит.

Двойники: галерина окаймленная — galerina marginata похож на съедобный kuehneromyces mutabilis (опенок летний), но последний имеет ярко выраженное кольцо, под кольцом он чешуйчатый, более темно — коричневого цвета и не обладает мучнистым запахом. Эти грибы живут в одиной и той же местности и в таком же климате, поэтому надо быть очень внимательным.

Примечания о галерина окаймленная — galerina marginata: слово marginata значит с подолом. Гриб сильно ядовит, имеет такие же яды, что и смертельно ядовитые amanita phalloides (бледная поганка) и amanita virosa (мухомор вонючий).

ГРИБ РЯДОВКА БОРОДАТАЯ — TRICHOLOMA VACCINUM

Гриб рядовка бородатая — tricholoma vaccinum также еще называют: рядовка шерстистая.

Места обитания: рядовка бородатая — tricholoma vaccinum предпочитает расти группой на богатых и питательных почвах, селится в траве рядом с соснами или елками. Растет с августа по октябрь месяц.

Описание гриба рядовка бородатая — tricholoma vaccinum:

Шляпка: рядовка бородатая — tricholoma vaccinum имеет диаметр до 7.0 см, красно — коричневатая иногда медно — коричневато — красная. Форма бывает или тупо — коническая выпуклая или распростертая. Сухая поверхность, имеет чешуйки, а края шерстисто — войлочные. Края шляпы долго остаются загнутыми во внутрь. Пластинки выемчатые, сначала белого, а затем мясного или коричневатого цвета. Имеются и промежуточные пластинки.

Ножка: рядовка бородатая — tricholoma vaccinum достигает высоты до 10.0 см, толщина от 1.0 до 2.0 см, с раннего возраста полая, бледно красно — коричневая, сверху светлее.

Мякоть: у рядовки бородатой — tricholoma vaccinum белого цвета, при изломе коричнево — красная, земельный запах, вкус горький. Споровый порошок белый.

Гриб рядовка бородатая — tricholoma vaccinum несъедобен.

Двойники: рядовка бородатая — tricholoma vaccinum очень схож с trcholoma imbricatum ( рядовка коричневая), растет она недалеко от сосен, структура кожици и пластинок мелко — волокнистая, но затем они меняют цвет на коричнево — красный при надавливании.

Примечание: рядовка бородатая — tricholoma vaccinum содержит слово vaccinum в переводе значит принадлежащий корове.

ГРИБ МУХОМОР ПОГАНКОВИДНЫЙ-AMANITA CITRINA

Мухомор поганковидный-amanita citrina его еще называют: желтая бледная поганка, мухомор желтый, мухомор желто — зеленый.

Места обитания: мухомор поганковидный-amanita citrina любит песчаные, небогатые питательными веществами, кислые почвы, образует микоризу с лиственными породами деревьев, селится в основном семействами, иногда большими, время роста — позднее лето и осень.

Описание гриба мухомор поганковидный-amanita citrina:

Шляпка: мухомор поганковидный-amanita citrina до 5.0 — 10.0 см в диаметре, бледно желто — лимонного цвета, реже желто — зеленая. У растущего еще гриба шляпка полукруглая, потом она расширяется и становится плоско — выпуклой. Кожа шляпки покрывается хлопьевидными желтыми остатками от покрывала, которые с возрастом становятся чуть коричневыми. Шляпка сырая, клейкая, слегка блестящая, края у нее неровные. Пластинки свободные, мягкие, близкорасположенные, белые, со слабым бледно — желтым оттенком.

Ножка: мухомор поганковидный-amanita citrina достигает 10 — 12 см высотой, 1 — 1,5 см толщиной имеет такой же цвет, как и шляпа, на ножке есть бледно — желтая свисающая манжета. Основание гриба это круглый клубень с отчетливым кантом, вольва пятнистая.

Мякоть: мухомор поганковидный-amanita citrina белого цвета и мягкая, имеет отчетливый запах сырой картошки, это служит хорошим отличием между поганковидным мухомором и amanita phalloides (бледная поганка), которая, практически не встречается у нас. Споровый порошок белый.

Гриб мухомор поганковидный-amanita citrina несъедобен.

Двойники: мухомор поганковидный-amanita citrina, его иногда путают с amanita phalloides (бледная поганка), от которой он отличается картофельным запахом и закрытым клубнем (у бледной поганки открытый клубень).

ГРИБ ГИГРОФОР КИНОВАРНО-КРАСНЫЙ HYGROCUBE MINIATA


Места обитания: Гигрофор киноварно-красный gygrocuba miniata часто встречается на неухоженных лугах и там где сырые и мшистые места, вблизи болот или на сырых полянах, растет летом и осенью.

Описание гриба гигрофор киноварно-красный gygrocuba miniata:

Шляпка: гигрофора киноварно-красный gygrocuba miniata хрупкий и очень маленький, немясистый, диаметр 1.0 — 3.0 см, сначала полусферический, потом выпуклый, плоский и даже вдавленный в центре, с подогнутыми краями. Кожица имеет матовый цвет, со светлыми налетами. Ярко — красная шляпка иногда обрамлена желтым ободком.

Мякоть: гигрофор киноварно-красный gygrocuba miniata мало мякоти и она водянистая, почти без вкуса запаха. Пластинки редкие, широкие и мясистые, слегка спускающиеся по ножке, они могут быть желтоватые, оранжевые или красные со светло — желтым краем. Споровый порошок белого цвета.

Ножка: у гигрофора киноварно-красный gygrocuba miniata цилиндрической формы, тонкая и очень хрупкая, суженная внизу и даже слегка изогнутая, имеет 1.0 — 6.0 см в высоту и до 8.0 мм толщина.

Гриб гигрофор киноварно-красный gygrocuba miniata несъедобен.

Двойники: гигрофор киноварно-красный gygrocuba miniata множество двойников из рода hygrocube, а именно hygrocube helobia, который предпочитает менее кислые почвы и имеет споры более правильной эллипсоидальной формы.

ГРИБ ENTOLOMA SERRULATUM — ЭНТОЛОМА МЕЛКОПИЛЬЧАТАЯ

Места обитания: растет энтолома мелкопильчатая — entoloma serrulatum где светлые лесные поляны, вересковые пустоши, на необработанных лугах в траве, где мало растительного покрова, а также на песчаных кучах.

Описание энтоломы мелкопильчатой — entoloma serrulatum:

Шляпка: энтолома мелкопильчатая — entoloma serrulatum в молодом возрасте полукруглая, выпуклая, однородного темно-синего до черного цвета, на вид как бы бархатная, сухая на ощупь, покрыта чешуйками. С возрастом шляпка становится плотной, в центре появляется пуповидная вдавленность, цвет становится неоднородным, светлеет по краям, диаметр шляпки обычно 1 — 2,3 см.

Мякоть у энтолома мелкопильчатая — entoloma serrulatum: очень тонкая, без запаха, узко приросшие, относительно редкие светло — синие пластинки имеют пильчатый сине — черный край, по мере роста гриба на них появляются розоватые пятна, споровый порошок имеет светло — розовый цвет.

Ножка: энтолома мелкопильчатая — entoloma serrulatum цвет как у шляпки, только у самого основания она белая, высотой 2.0 — 6.0 см и до 4.0 мм диаметром.

энтолома мелкопильчатая — entoloma serrulatum несъедобная.

Двойники: энтолома мелкопильчатая — entoloma serrulatum имеет двойников таких как, например, синий энтолом, как entoloma caesiocinctum с коричневатой шляпкой, entoloma chalybaeum с менее пильчатыми синими пластинками с коричневым краем и entoloma querquedula, которая имеет шляпку цвета оливкового оттенка.

ГРИБ БАНКЕРА ГРЯЗНО — БУРО — БЕЛОВАТАЯ

Места обитания: банкера грязно — буро — беловатая предпочитает сосновые и сухие леса. Начало роста с августа.

Описание банкера грязно — буро — беловатая:

Шляпка: банкера грязно — буро — беловатая выглядят в основном уродливо, но это нормально для него. Цвет: светло-коричневый, но с возрастом шляпка приобретает красноватый оттенок и в центре у нее возникает небольшая вдавленность. При выходе на поверхность гриб приподнимает субстрат и шляпка обычно выглядит с кусочками прилипшего мусора. Диаметр шляпки 5-10 сантиметра.

Мякоть: банкера грязно — буро — беловатая мягкая, в молодом возрасте кремовая, а потом меняется на светло — розовой. Шипики белые или серые, длина достигает 5.0 мм. Споровый порошок белого цвета.

Ножка: банкера грязно — буро — беловатая боковая или центральная, высотой от 2 до 6 см, толщиной от 1 до 3 сантиметров, нижняя часть коричневого цвета, а сверху есть белая зона.

Гриб банкера грязно — буро — беловатая несъедобен.

Двойники банкера грязно — буро — беловатая: похож на bankera violascens, у которого чистая и в принципе правильная форма шляпы лилового оттенка, может расти с елями и с некоторыми видами sarcodon (ежовиковые).

ГРИБ СВИНУШКА ТОНКАЯ — PAXILLUS INVOLUTUS

Гриб свинушка тонкая — paxillus involutus также еще зовут: дунька или свинушка обыкновенная.

Места обитания: свинушка тонкая — paxillus involutus предпочитает хвойные и лиственные, преимущественно светлые березовые леса и влажную почву, на опушках, под кустарниками, по окраинам болот, на корнях упавших деревьев, в парке и садах, по обочинам дороги, частенько их большие группы, реже одиночки, рост июнь — октябрь.

Описание свинушка тонкая — paxillus involutus:

Шляпка: диаметр у свинушки тонкой — paxillus involutus до 20.0 см, мясистая, в молодом возрасте плоская или выпуклая, познее вдавленная, воронкообразная, с хорошо завернутыми внутрь войлочными краями, с возрастом гриб становится радиально — рубчатый, сухой, матовый, бархатистый, желто или серо — бурый, буро — коричневый, с возрастом шляпка выцветает и блестит.

Мякоть: свинушка тонкая — paxillus involutus рыхлая, мясистая, сухая, боле менее жесткая, бледно — желтая или бурая, на изломах буреет, с мягким вкусом, без запаха или с запах, напоминающий гнилую древесину. Пластинки немного вниз сбегающие, частые и толстые, сетчато — разветвленны, связаны снизу поперечными жилами, которые свободно отделяются от шляпы полностью или кусками, желтовато-бурая или оливково-охристая, с бурыми пятнышками, при надавливании темнеют. Споровый порошок буро-коричневого цвета.

Ножка: свинушка тонкая — paxillus involutus имеет длину до 9.0 см, толщину до 2.0 см, цилиндрической формы, находится по центру, реже эксцентрическая, сбоку (шляпа тогда и в самом деле висит, как свиное ухо), у основания сужаечся, войлочная, волокна продольные, сплошная, твердая, гладкая, того же цвета как и шляпа, при нажиме буреет.

Гриб свинушка тонкая — paxillus involutus ядовитый.

Двойники: свинушка тонкая — paxillus involutus сходен с paxillus atrotomentosus (свинушка толстая), у которого нога более толстая но имеет черную бархатную поверхность. Предпочитает в основном хвойный лес.

Примечание: В лабораторных исследованиях установили, что свинушка тонкая — paxillus involutus содержит ядовитый токсин — мускарин, который похож на токсин amanita muscaria Fr (мухомор красный), он не исчезает в процессе варения. Кроме этого, в ней нашли антиген, который, попав в организм к человеку, вызовет образование в крови антител и, постоянно копясь, приведет к заболеваниям крови, а может и к смерти. Кроме эого, он обладает большей способностью копить в себе вредные соединения тяжелых металлов — кадмия, свинца, ртути, которые содержатся в выхлопных газах автомашин и промышленных выбросах, загрязняющих атмосферу и окружающую среду. Постоянное употребление в еду свинушек может привести к отравлению, иногда заканчивается смертью, особенно у человека с болезнью почек. Вредные вещества этих грибов копятся в организме людей постепенно, именно копятся, а не выводятся естественными образомами.