Гриб мухомор толстый — amanita spissa еще называют: мухомор серый, мухомор коренастый.

Места обитания: мухомор толстый — amanita spissa встречается с лета по осень, предпочитает одиночество или не очень большие группы, где хвойные леса, редко и в лиственных деревьях.

Описание гриба мухомор толстый — amanita spissa:

Шляпка: у мухомора толстого — amanita spissa имеет диаметр до 15.0 см, серого или коричневого цвета. Поверхность шляпки имеет пятна белые или серые, они похожи на хлопья. В раннем возрасте шляпка яйцевидная, с возростом раскрытая словно зонтик. Пластинки свободные, близко расположены друг к другу, белого цвета, возле ноги идет сужение.

Мякоть: мухомор толстый — amanita spissa белый, немного коричневатый, твердый даже в старости. Запаха неприятного, затхлого, вкуса пресного, землистого. Споровый порошок белый.

Ножка: снизу серая, выше манжеты — белого цвета до 10.0 — 12.0 см в высоту, основание клубневидной формы, на клубне множество бородавок. Манжета располагается высоко и имеет не очень большие бороздки.

Условно съедобный гриб мухомор толстый — amanita spissa низкого качества: в сыром виде несъедобен. Землистого привкуса не проходящего даже после приготовления.

Двойники: мухомор толстый — amanita spissa похож на amanita rubescens (мухомор серо — розовый), их мякоть и ножка более розовая, и с ядовитым amanita porphyria (мухомор порфировый), размеры которого гораздо меньше у основания острый кант и amanita pantherina (мухомор пантерный), у которого пятнышки на шляпе всегда белого цвета, клубень утолщается и размыкает края.

Гриб мокруха еловая — gomphidius glutinosus так же называют: мокруха клейкая, слизняк.

Места обитания: мокруха еловая — gomphidius glutinosus растет в ельнике где смешанные с елями леса, в вереске, в основном большими группами, июль — сентябрь.

Описание гриба мокруха еловая — gomphidius glutinosus:

Шляпка: мокруха еловая — gomphidius glutinosus имеет диаметр до 12.0 см, выпуклая, край у раннего гриба заворачивается, по мере роста распремляется, центр вдавлен, гладкая, коричневая или серо — лилового цвета, с фиолетовыми оттенками и темными крапинками, полностью покрывается слизью. Края шляпы в молодости соединяются с ножкой тонкой слизистой пленкой. Кожа у шляпки свободно снимается.

Мякоть: у мокрухи еловой — gomphidius glutinosus белого, слегка розоватого, с возрастом серого цвета, рыхлая, мягкая, легко ломается, основание ножки желтое, имеет приятный кисловатый нежный вкус, без запаха. Пластины толстые, редкие, белые, по мере роста пурпурно — коричневого, с черными пятнышками, с возрастом чернеют. Споровый порошок темно — коричневого цвета.

Ножка: мокруха еловая — gomphidius glutinosus достигает 11.0 см, толщина до 2.0 см, цилиндрической формы, сплошная, гладкая, имеются черными чешуйками, белая, основание ярко — желтое.

Съедобный гриб мокруха еловая — gomphidius glutinosus четвертой категории: можно употреблять свежим, соленым, маринованным и консервированным, очень вкусный жареный и тушеный. При приготовлении становится черным, но на вкусовые качества это не влияеет.

Двойники: мокруха еловая — gomphidius glutinosus схожа с suillus luteus (масленок осенний), разтличаются имеющимися пластинками под шляпкой. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Примечание: Слово glutinosus в названии гриба мокруха еловая — gomphidius glutinosus означает клейкий. Во время сбора ее необходимо держать отдельно, чтобы она не пачкала корзинку и грибы, но эта слизь свободно отмывается.

Гриб млечник серо — розовый — lactarius helvus также назвают: млечник розоватый, подмолочник.

Места обитания: млечник серо — розовый — lactarius helvus образует микоризу с березами, соснами и елями, предпочитает большие группы где влажные места и кислая почва, частенько в сфанговых мхах в июле до сентября.

Описание гриба млечник серо — розовый — lactarius helvus:

Шляпка: млечник серо — розовый — lactarius helvus крупный гриб достигает 16.0 см диаметром, желто — охристого или серо — коричневого цвета, в молодости шляпа выпуклая, потом уплощается и у взрослого гриба становится воронкоподобной формы, но бугорок в центральной части сохраняется, сверху шляпка сухая, войлочная, пластины редкие, вниз сбегающие, желтовато — охристого, с розовым цветом.

Ножка: млечник серо — розовый — lactarius helvus гладкий, светлее шляпы, изредка имеет красный оттенок, длиной 5.0 — 10.0 см, толщиной 2.0 см.

Мякоть: млечник серо — розовый — lactarius helvus с сильным пряным запахом, напоминает соус карри или любисток и пажитник греческий, желтого, белого или бледно — розового цвета, млечный сок, выделяется из пластинок и мякоти, но его мало и он водянистый, споровый порошок изменяется от желтого до розового цвета.

Условно съедобный гриб млечник серо — розовый — lactarius helvus: после отваривания (воду необходимо сливать) затем его солят или маринуют вместе с другими видами.

Двойники: млечник серо — розовый — lactarius helvus сходен с lactarius aquifluus, который обитает в Северной Америке.

Гриб млечник обыкновенный — lactarius trivialis еще имеет названия: гладыш, гладуха, гладушка, груздь сизый, дуплянка желтая, молочай, ольшанка, подольховик, подольшанка.

Места обитания: млечник обыкновенный — lactarius trivialis может встречаться иногда очень обильно. Может расти как в одиночку так и небольшой группой где влажные лиственные, смешанные и хвойные, преимущественно сосновые леса (иногда в перемешку с ольхой или березой), встречается с августа до октября.

Описание гриба млечник обыкновенный — lactarius trivialis:

Шляпка: млечник обыкновенный — lactarius trivialis имеет диаметр до 20.0 см, плотной мясистости, плоская и вдавленная, с завернутым краем, гладкая, слизистая, грязно — розово — серая или лилово — сизая, с темными пятнами, которые ярко выражены, и еле заметными зонами. С взрослением шляпа начинает выцветать и становится светло — серого цвета.

Мякоть: у млечника обыкновенного — lactarius trivialis плотная, хрупкая, белая или кремовая. Млечный сок белого цвета, желтеет на воздухе, очень едкий, имеет слабый грибной запах. Гриб иногда имеет слабый запах как у селедки. Пластины частые, тонкие, внизсходящие или приросшие, розово — кремовые, с ржавыми пятнами, при надломе серо — зеленые .Споровый порошок желтый.

Ножка: млечник обыкновенный — lactarius trivialis длиной до 12.0 см, толщина до 2.0 см, полая внутри, гладкая, как бы вздутая в средине или с низу, липкая, серо — желтая, шляпка темнее.

Условно съедобный гриб млечник обыкновенный — lactarius trivialis второй категории: пищевая ценность не уступает lactarius torminosus (волнушке розовой), растут они в тех же местах. Прменяется для соления после отваривания или вымачивания, в засоле становится желтым.

Двойники: млечник обыкновенный — lactarius trivialis сходен с другими похожими цветом и размерами млечниками. Ядовитых двойников нет.

Примечания: Слово trivialis в названии гриба млечник обыкновенный — lactarius trivialis обозначает обычный.

Гриб млечник ароматный — lactarius glyciosmus имеет и другие названия: груздь ароматный, млечник кокосовый, млечник душистый.

Места обитания: млечник ароматный — lactarius glyciosmus предпочитает сосновые боры, особенно на мхах, селится небольшими группами от 4 до 10 штук и где сырые лиственные (с березами и осинами) леса, рост начинается в середин августа длится весь сентябрь.

Описание гриба млечник ароматный — lactarius glyciosmus:

Шляпка: млечник ароматный — lactarius glyciosmus имеет не крупную шляпку от 2.0 до 6.0 см диаметром, в молодости немного выпуклая, с ровными, подвернутыми краями, с взрослением становится мелковолокнистой, в центре может имееть бугорок, но с возрастом на этом месте становится впадина. В дождливую погоду шляпа липкая, цвета меняются от темно — серого до серо — розового, на шляпке есть заметные концентрические зоны.

Мякоть: у млечника ароматного — lactarius glyciosmus тонкая, белая, хрупкая, имеет сильный запах кокосового ореха, выделяется белый, не едкий на вкус млечный сок. Споровый порошок желого цвета.

Ножка: млечник ароматный — lactarius glyciosmus высотой до 5.0 см, толщина до 1.0 см, цилиндрической формы, полая, ломкая, серого цвета, темнее к основанию.

Условно — съедобный гриб млечник ароматный — lactarius glyciosmus: имеет невысокие качества, используют для солений после отваривания (чтобы удалить специфический кокосовый запах).

Двойники: млечник ароматный — lactarius glyciosmus сильно сходен с растущими по соседству lactarius trivialis (млечником обыкновенным или гладыш), но имеет отчетливый запах кокоса и более тонкую мякоть. Ядовитых двойников нет.

Майский гриб — calocybe gambosa еще называют: рядовка майская, майка, георгиев гриб.

Места обитания: майский гриб — calocybe gambosa растет в мае по июнь, реже летом и осенью. Располагаются кружками, предпочитает известковую почву.

Описание майского гриба — calocybe gambosa:

Шляпка: майский гриб — calocybe gambosa узнается легко по кремовым или светло — охряным шляпкам. Достигает 10.0 см в диаметре, в раннем возрасте выпуклая с полями, загибаются во внутрь. С ростом расширяются, пока не станую плоскими, с волнистыми краями. Белые пластинки частые, выемчатые или приросшие зубцом.

Ножка: майский гриб — calocybe gambosa циллиндрической формы или булавовидный, длина около 8.0 см, до 2.0 см диаметром. Белого или желтого цвета, гладкая. Кольца на ножке нет.

Мякоть: белого цвета, плотная, возле ножки немного волокнистая, мучнистого запаха и вкуса. Споровый порошок белый.

Съедобный майский гриб — calocybe gambosa четвертой категории.

Двойники: Одновременно, что и майский гриб, появляется inocybe patouillardi (волоконница Патуйяра), оно очень опасная. Выглядят почи также, но имеет шляпку остроконечную — конусовидную и краснеющую мякоть при сдавливании, чем старее экземпляр тем сильнее.

Примечания: майский гриб — calocybe gambosa не относится к рядовковым, у него собственный род, который имеет 13 видов.

Гриб лопастник ямчатый — helvella lacunosa еще называют: лопастник черный, гельвелла ямчатая.

Места обитания: лопастник ямчатый — helvella lacunosa селится где влажные лиственные леса и невысокая трава, один из первых появляется где обгоревшая земля после лесного пожара. Предпочитает одиночество или небольшие группы, сбор июнь — август, считается родом к шляпочным сумчатым грибам.

Описание гриба лопастник ямчатый — helvella lacunosa:

Шляпка: у лопастник ямчатый — helvella lacunosa не имеет формы, ямчатая, ломкая, серая или серо -черная, диаметр до 5.0 см. Край шляпки свисает к низу и может прирастать к ножке, изредка она состоит из двух или нескольких беспорядочно торчащих рогов. Внутри то, из чего состоит шляпка белая или кремовая.

Мякоть: гриба лопастник ямчатый — helvella lacunosa ломкая, тонкая, нет вкуса и запаха. Пустой снутри, поэтому легкий. Споровый порошок белый.

Ножка: у лопастник ямчатый — helvella lacunosa продольно — бороздчатая, очень хрупкая, высота от 3.0 до 7.0 см, в низу есть утолщение.

Условно — съедобный, четвертой категории: перед применением лопастник ямчатый — helvella lacunosa отваривают.

Двойники: гриб лопастник ямчатый — helvella lacunosa схож со своим родственником — helvella crispa (лопастником курчавым), отличие это более темные тона, а так они очень похожи.

Примечание: Этот редкий гриб лопастник ямчатый — helvella lacunosa не так-то легко найти вокруг опавшей листвы, с которой он сливается, за счет своей темной окраски. Расти может в таких же местах, что и его родственники — helvella crispa (лопастник курчавый).

Гриб lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый еще называют: вешенка ильмовая.

Места обитания: lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый рост начинает в сентябре по октябрь где лиственные и смешанные леса и гниющая древесина, пни, а также живые деревья (береза, осина, липа, ольха), предпочитает не большие группы или одиночество.

Описание гриба lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый:

Шляпка: lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый bvttn диаметр от 3.0 до 12.0 см, в молодости выпуклая, с завернутым краем, цвета изменяются от желтого до кремового и белого. Шляпка имеет видимые пятна, похожие на водяные знаки. Пластинки широкие, частые, белого или желтого цвета, приросшие к ноге зубчиком.

Ножка: lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый d длину 3.0-8.0 см, диаметр доходит 1,5 см, бывает эксцентрической и изогнутой, расширяется к основанию, волокнистая, на изломе желтая.

Мякоть: гриба lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый плотная, упругая, серого или желтого цвета, с запахом сырости. Споровый порошок белый.

Съедобный гриб lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый: перед употреблением его необходимо отваривать.

Двойники: Из-за особого рисунка на шляпе этот гриб lyophyllum ulmarium — лиофиллум ильмовый быстро определяется, ядовитые двойники не имеются.

Другое название у laccaria proxima — лаковица большая: лаковица стройная.

Места обитания: Встречается laccaria proxima — лаковица большая осенью где лиственные и смешанные леса, в одиночку или небольшой группой с июля по октябрь.

Описание гриба laccaria proxima — лаковица большая:

Шляпка: у laccaria proxima — лаковица большая плоская и коническая, диаметром до 4.0 см, в центральной части иногда бывает углубление. Сверху шляпка сухая, красновато — коричневого цвета, с краев светлее. Пластины толстые, и реденькие, приросшие.

Ножка: у laccaria proxima — лаковица большая слишком длинная до 20.0 см, покрытая волокнами.

Мякоть: гриба laccaria proxima — лаковица большая светло — коричневого цвета, не имеет выраженного вкуса и запаха, споровый порошок белый.

Съедобная laccaria proxima — лаковица большая четвертой категории.

Двойники: Информации о похожих видах laccaria proxima — лаковица большая не имеется.

rozites caperatus — колпак кольчатый еще назвают: белый приболотник, благушка, опенок морщинистый, розитес тусклый, шампиньон лесной.

Места обитания: rozites caperatus — колпак кольчатый растет где мох и хвойные леса, любит сосновые, и смешанные, особенно где черника, может встретится и кучно с июля по октябрь. Предпочитает большие семъяи. Экземпляры, ростущие у краев болот различают темно желтым цветом шляпы.

Описание гриба rozites caperatus — колпак кольчатый:

Шляпка: rozites caperatus — колпак кольчатый имеет диаметр до 12.0 см, колпаковидной формы, с взрослением становится плоской и выпуклой, с завернутыми к низу краями, серо — желтая, соломенно — желтая или охряная, с краев полосатая, сухая, с более темным мучнистым налетом. Поля шляпы, особенно особенно когда сухо, покрыты трещинами. Бледно — желтая (до охряно — коричневой) поверхность шляпки радиально — морщинистая, блестящая, с серебристым тонким паутинистым налетом, его хорошо видно в середине шляпки, чем с краев.

Мякоть: rozites caperatus — колпак кольчатый имеет рыхлую, мягкую, белую, позднее желтеющию, запах приятный. Пластинки слабо приросшие к ноге или свободные, с неровными иззубренными краями, желтовато — бурые, цвет корицы. В молодости бледно — желтоватого тона, с возрастом становится охряный. Споровый порошок охристого цвета.

Ножка: rozites caperatus — колпак кольчатый достигает длины 12.0 см, толщины 3.0 см, волокнистая и полосатая, плотная, булавовидной формы, белого или буроватого, с желто — белым, тонкое пленочное кольцо имеет неправильную форму. Кольцо подвижное и прекрасно видимое.

Съедобный гриб rozites caperatus — колпак кольчатый четвертой категории: вкусовые качества как у шампиньонов. Это деликатесный гриб. Употребляют вареные, жареные, соленые и маринованные.

Двойники: rozites caperatus — колпак кольчатый очень похож на смертельно ядовитый гриб amanita phalloides Fr(бледная поганка) и мухомор. Отличие в отсутствии белых чешуек и наличием мучнистого налета на своей шляпе, охристый цвет спорового порошка, тогда как ядовитый мухомор имеет белый споровый порошок, а также нет вольвы. Так же, старые экзэмпляры кольчатого колпака пластинки имеют ржаво — бурый цвет, а бледная поганка и мухомор до умирания остаются белыми. Схож со смертельно ядовитой inocybe patouillardii — волоконницей патуйяра и на несъедобный cortinarius traganus — паутинник лиловый, у которого нет кольца на ножке, мякоть шафранно — желтого цвета с неприятным запахом.

Примечание: rozites caperatus — колпак кольчатый принадлежит роду rozites в Европе известен только один вид, сородичь паутинника. Его назвали Rozites в честь французского миколога Е. Розе. Caperata означает «сморщенный».